Z ryżu, z miłością: tajski lekarz tworzy „jadalne” figury

Dla niektórych osób piękne danie to nie tylko przyjemność estetyczna przed śniadaniem, lunchem lub kolacją. Nawaporn Pax Piewpun dla tajlandzkiego lekarza i dekoratora żywności to sprawa na całe życie. Tworzy postacie ze słynnych kreskówek i filmów z gotowanego ryżu.

Dekorator i lekarz preferują japońskie danie ze świeżego ryżu, uformowane w kształcie trójkąta lub kulki. Nazywa się onigiri. Zwykle jest wypełniony różnymi nadzieniami i zawinięty w suszone wodorosty nori. Nawaporn Pax Piewpun tworzy z małych onigiri swoje małe arcydzieła.

Z reguły są to postacie popularne w ojczyźnie autora i na całym świecie. Lekarz bardzo skrupulatnie podchodzi do swojej pracy. Na przykład może spędzić cały dzień na tworzeniu małych części.

Z zawodu Nawaporn Pax Piewpun jest dermatologiem. Dekorowanie jedzenia to jego hobby. Dzięki swojej pracy inspiruje ludzi do tworzenia własnego rzemiosła. Ponadto mężczyzna prowadzi konsultacje i warsztaty na temat dekorowania jedzenia.