Naukowcy odkryli pamięć w niektórych z najprostszych organizmów jednokomórkowych. Okazało się, że niektóre orzeszki Stentor roeselii pamiętają informacje, a nawet substancje, które są dla nich szkodliwe, i unikają ich na następnym spotkaniu. Wnioski biologowie z Uniwersytetu Harvarda opublikowali czasopismo naukowe Current Biology.
Według Jeremy Gunawarden, autora nowoczesnego eksperymentu, nakarmił Stentor roeselii plastikowymi kulkami, które drażniły o wiele więcej niż naturalny barwnik.
Okazało się, że Stentor roeselii losowo kurczy się w kontakcie z plastikowymi kulkami lub natychmiast odrywa się od zjedzonej materii organicznej z 50% prawdopodobieństwem.
Okazuje się, że orzęski nie zawsze uciekają przed substancjami niebezpiecznymi dla nich, ale najczęściej używają pewnego rodzaju mechanizmów protopamy, aby zrozumieć bezpieczeństwo danego materiału. Jednak sposób, w jaki Stentor roeselii dokonuje tego wyboru, jest nadal nieznany.