Noże, na których ostrzach wygrawerowano dziesiątki muzyki dawnej, znajdują się w zbiorach Muzeum Wiktorii i Alberta w Londynie oraz Fitzwilliam w Cambridge. Te rzadkie eksponaty przypominają renesans.
noże ostrza są wykonane ze stali pozłacanej. Ich uchwyty wykonane są z kości słoniowej, ozdobione mosiądzem i srebrem. Po jednej stronie instrumentów znajdują się nuty do wykonania modlitwy o poświęcenie pokarmu. Z drugiej strony - wyrazy wdzięczności.
Naukowcy nadal nie rozumieją praktycznego zastosowania tych sztućców. Uważają, że jest mało prawdopodobne, aby zamożna włoska rodzina kupowała tak wykwintne produkty tylko po to, aby pokroić chleb lub posmarować masłem.
Najprawdopodobniej na specjalne okazje używano noży z wygrawerowanymi nacięciami. Według muzealnika szerokość ostrza wskazuje, że kroili mięso i podawali uczestnikom posiłku.
Co do grawerunku, można go było w całości „przeczytać” i zagrać dopiero po złożeniu wszystkich noży. W tym celu naukowcy potrzebowali pomocy Royal College of Music.
Noże z wygrawerowaną partyturą utworu nie zostały jeszcze szczegółowo zbadane. Wynika to z faktu, że eksperci ciągle mają nowe pomysły i interpretacje.
[video = "- mai-7WUbBo"]