Skrobia jest cennym surowcem w wielu procesach produkcyjnych. Udoskonalone metody produkcji przyniosą korzyści gospodarce światowej. Zespół naukowców z Chin przedstawił zespół rozwojowy, który potrafi przekształcać CO2 w skrobię.
Obecnie głównym sposobem pozyskiwania skrobi są rośliny. Ale aby osiągnąć pożądany rezultat, przeprowadza się ponad 60 procesów biochemicznych. Do wyprodukowania wystarczającej ilości skrobi potrzebne są ogromne zasoby w postaci ziemi i wody. Naukowcy postawili sobie za zadanie znalezienie nowej formy pozyskiwania skrobi, która zmniejszy uzależnienie produkcji od rolnictwa.
Metoda badaczy z Chińskiej Akademii Nauk, oparta na wykorzystaniu CO2, jest znacznie bardziej produktywna i wydajna niż standardowa. Naukowcy zastosowali specjalny schemat chemoenzymów. W pierwszych etapach zredukowali CO2 za pomocą katalizatora do metanolu. Pod wpływem enzymów metanol został przekształcony w cukier, a następnie w skrobię polimerową. Schemat produkcyjny składa się z 11 procesów. Dzięki temu wydajność wydobycia materiału z kukurydzy wzrośnie 8,5-krotnie.
„Nasza metoda jest w stanie odtworzyć roczny plon z jednej trzeciej hektara kukurydzy z zaledwie jednego metra sześciennego bioreaktora. Spadną również koszty energii. Jednocześnie skrobia syntetyczna nie będzie się w żaden sposób różnić od skrobi naturalnej ”- powiedział główny ekspert badania, Tsai Tao.
Możesz kupić dowolny rodzaj artykułów spożywczych na naszej stronie internetowej w
tej sekcji.