Jadalne rzeźby od japońskiego mistrza: doskonałość starożytnej sztuki

Amezaiku to tradycyjna japońska sztuka tworzenia figurek z cukierków. Ten trend powstał w VIII wieku.

W rękach artysty Shinri Tezuki ssanie cukierków zamienia się w prawdziwe dzieła sztuki. Kreacje mistrza są wykonane z mieszanki zawierającej skrobię, syrop cukrowy i barwnik spożywczy.

Shinri przygotowuje miksturę z góry w dużych ilościach. A tuż przed wykonaniem pewnej rzeźby z cukru rzemieślnik podgrzewa ją do temperatury 90 stopni, w której staje się miękka i elastyczna. Materiał twardnieje ponownie w ciągu zaledwie 5 minut. Aby mieć czas na skompletowanie kształtu produktu w tak krótkim czasie, konieczne są duże umiejętności i wytrzymałość.

Z rozgrzanej do czerwoności masy artysta odrywa mały kawałek i mocuje go na szklanej rurce. Następnie przechodzi do najtrudniejszego: za pomocą nożyczek i innych narzędzi opracowuje każdy szczegół rzeźby.

Aby uzyskać efekt połysku, Shinri pokrywa powierzchnię rzeźby maleńką lutownicą. W efekcie uzyskuje się trójwymiarowe, wieloaspektowe rzeźby, które są bardzo realistyczne, ale bardzo smaczne.

W stolicy Japonii w tej chwili nie ma tak wielu mistrzów, którzy zajmują się takimi działaniami. Dlatego kreacje Shinri są bardzo poszukiwane. Możesz także spróbować opanować tę formę sztuki. Materiały do ​​tego celu można kupić w sekcji "Artykuły spożywcze".