Кондитер з Харкова друкує торти за допомогою 3D-принтера

Динара Касько створює дивовижні десерти, які можна з усією визначеністю назвати творами мистецтва. Вона використовує в своїй роботі 3D-принтер.

Все починалося з милого хобі, яким Динара захопилася будучи в декреті. Згодом це захоплення перетворилося на бізнес, що стабільно приносить дохід. Вона створює геометричні торти, архітектурні десерти, прикрашені глазур'ю і карамеллю, що парять в повітрі.

За освітою дівчина архітектор-дизайнер. І в кондитерській справі вона якраз використовує архітектурні прийоми. Спочатку Динара придумує форму, потім моделює її в програмі 3D Max на 3D-принтері, шліфує, затирає і відливає з силікону. Далі справа за малим: створення десерту.

Діана Касько з роками стала дизайнером найбільшого виробника силіконових форм для випічки. Зараз вона проводить майстер-класи, фото її робіт друкуються в гастрономічних виданнях по всьому світу. А починалося все з 9-метрової кухні, безсонних ночей і скаженого захоплення своїм хобі.