Архітектурний дизайнер із Харкова Динара Касько створює торти і тістечка, використовуючи принципи геометрії та кулінарії. Роботи кондитера по достоїнству оцінило багато світових кондитерів, в тому числі Крістоф Мішлак
Кондитер з Харкова підірвала інтернет своїми майстерними десертами і тортами. 28-річна дівчина за освітою архітектор, а її хобі - кондитерська справа. Як архітектор, Динара буквально «будує» свої торти і тістечка, повідомляє «АРХІДЕЯ».
«Я намагаюся з'єднати архітектуру, дизайн і кондитерське діло», - розповідає Динара. - «Гарний торт, як і цікава будівля потребує попереднього проектування. Необхідно працювати з формою, обсягом, композицією, пропорціями, кольором і текстурою».
Основні елементи творів кулінарного мистецтва харків'янки - «геометричні примітиви», такі, як прямокутники, кола і трикутники. Їх палітра яскрава, барвиста. Дівчина працює за принципом, відомим в архітектурі: «менше означає більше» - мантра із захоплюючою простотою.
[video = "f6ImhsY7h9M"]