Дієти, багаті цукром, можуть викликати передчасну смерть. До такого висновку прийшли вчені Лондонського інституту медичних наук.
В ході дослідження, яке проводилося на мухах, вчені прийшли до висновку, що надлишок вуглеводів надає серед іншого негативний вплив на систему виділення. Накопичується молочна кислота, що є кінцевим продуктом розщеплення пуринів, що входять до складу ДНК. Молочна кислота схильна до кристалізації, що призводить до утворення каменів в видільній системі,
повідомляється в прес-релізі на MedicalXpress.
Зміни в метаболізмі пуринів комах, спровоковані впливом вуглеводів, зменшують тривалість їх життя.
Дослідження на людях показало, що споживання цукру погіршує функцію нирок, підвищує рівень пуринів в крові. Накопичення сечової кислоти призводить до виникнення ниркових каменів і до розвитку подагри.
Раніше вчені провели
дослідження, в ході якого зробили прогноз, що в найближчому майбутньому з болями в попереку зіткнуться 80% населення Землі.