Кава із запахом вина: власники кафе зі США здивували своїх клієнтів

Кава із запахом вина: власники кафе зі США здивували своїх клієнтів

18 листопада 2021, 23:18
Джерело: © ukr-news.com
261
Каву з ароматом вина почали варити в одній із каліфорнійських кав'ярень. Від напою не можна випити, оскільки алкоголь тут використовується виключно для аромату.

При обсмажуванні кавових зерен додається кілька крапель червоного вина, виготовленого з винограду Мерло. Напій на смак, як кава з легким ароматом вина та післясмаком чорниці.

Вартість такого кавового коктейлю не набагато перевищує ціну в прейскуранті за іншими пропозиціями. Однак на кілька доларів все ж таки дорожче. Але навіть цей нюанс не відлякує поціновувачів американо чи латте.

На підсумковий смак напою впливають інгредієнти, які входять до складу такого коктейлю. Кавові зерна та помел можуть бути різними, як і сорти вина. Це ціла гама відтінків, присмаків та післясмаків.

Нагадаємо, що Мерло вважається одним із дев'яти сортів винограду, який належить до міжнародних. Це другий за поширеністю сорт у світі. Його особливість – надання вину легкої терпкості. Напої у поєднанні з цим сортом винограду виходять легкими та дуже освіжаючими.

Незважаючи на те, що вино та кава — два різні за характером напою, їх часто п'ють разом. Гурмани знаходять у цьому особливу красу. У більшості барів таке не подають, але при бажанні клієнта все ж таки готують. Так сталося і у вищезгаданому каліфорнійському кафе.

Спробувати зробити подібний коктейль можна і вдома, але щодо алкоголю, то тут краще довірити справу фахівцям. А для кавових напоїв підійде асортимент сайту ОХО та його розділу «Бакалея».
Пошук по лотах
* Виберіть розділ
Шукати в розділі
Пошук:
Шукати результати в:
Cookies
Ми використовуємо обов'язкові файли cookie для коректної роботи сайту та додаткові, щоб зробити взаємодію з сайтом максимально зручною. Це допомагає нам персоналізувати ваш користувацький досвід, а також отримати аналітичну інформацію для покращення сервісу.

Якщо згодні прийняти всі файли cookie, натисніть «Прийняти всі», якщо ні – «Тільки необхідні». Щоб дізнатися більше, перегляньте Політику використання cookie.