Пейте кофе на здоровье! У напитка выявили противовоспалительные свойства

Регулярное употребление кофе приводит к снижению возникновения воспалительных процессов. К таким выводам пришли американские исследователи.

В исследовании приняло участие 34 человека. Специалисты Медицинского колледжа Бэйлора взяли у них биопсию слизистой оболочки толстой кишки из разных ее сегментов. Затем они сравнили показатели у людей, которые часто употребляли кофеин с теми, кто не так часто это делал и теми, кто не делал этого вообще.

Выяснилось, что у первой группы больше противовоспалительных бактерий Faecalibacterium и Roseburia и меньше вредных Erysipelatoclostridium. Такой состав и структуры слизистой оболочки кишечника играют важную роль в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и заболеваний печени.