Торты, которые украшают сладкие красавицы, создает кондитер из Китая Чжоу Йи. Для работы он использует тесто, помадку и марципан. На выходе получаются практически фарфоровые статуэтки, которые можно есть.
Торты Чжоу Йи — это дань китайской культуре и искусству. Например, одна из статуэток — императрица У Цзэтянь — единственная женщина-император Поднебесной. Ее фигурка настолько детализирована, что можно посчитать ее ресницы,
пишет Big picture.
Чжоу Йи долгое время занимался изучением китайских методов работы с пищевыми продуктами. Он экспериментировал и создал собственную технологию превращения крема с сахаром в замысловатые фигурки китаянок.
Сейчас у Чжоу Йи собственная кондитерская мастерская в Сучжоу, недалеко от Шанхая. А у социальных сетях и на сайте он публикует фотографии самых известных своих тортов.
Недавно сообщалось, что пекарь из Сиэтла Lauren Ko создает очень необычные
пироги с начинкой. При помощи натуральных красителей, правильно подобранной цветовой гаммы и геометрической формы теста, ему удается выпекать не просто пироги, а настоящие произведения в стиле food-дизайна.
![](https://st.violity.com/auction/uncos-images/oxo/19/4aadd3fd7b2255692d0059c62dce8273.jpg)
Фото © bigpicture.ru
![](https://st.violity.com/auction/uncos-images/oxo/19/5116a4b7340e9e1da272ec845e808a3c.jpg)
Фото © bigpicture.ru
![](https://st.violity.com/auction/uncos-images/oxo/19/e8697cdabb8c2f6e2427b0b0dc64a149.jpg)
Фото © bigpicture.ru
![](https://st.violity.com/auction/uncos-images/oxo/19/6c89bb3bf4912382fae175cd2cecd8d3.jpg)
Фото © bigpicture.ru
![](https://st.violity.com/auction/uncos-images/oxo/19/787f2454f8e82fbd451e930e019ba6ab.jpg)
Фото © bigpicture.ru
![](https://st.violity.com/auction/uncos-images/oxo/19/e6735e4e6997211eba68c63077a86012.jpg)
Фото © bigpicture.ru
![](https://st.violity.com/auction/uncos-images/oxo/19/b84f92280f13f1cdcfe43645d44d0c59.jpg)
Фото © bigpicture.ru
![](https://st.violity.com/auction/uncos-images/oxo/19/df71294e4b9dd4c85f95ffba3c761cc2.jpg)
Фото © bigpicture.ru
![](https://st.violity.com/auction/uncos-images/oxo/19/02f422db460bfff8e0e0f6326656fbf2.jpg)
Фото © bigpicture.ru
![](https://st.violity.com/auction/uncos-images/oxo/19/3950e8584f83348831f8f5282c33f9f6.jpg)
Фото © bigpicture.ru
![](https://st.violity.com/auction/uncos-images/oxo/19/6e60f6df19476d2e3b6f0cccb658c47e.jpg)
Фото © bigpicture.ru
![](https://st.violity.com/auction/uncos-images/oxo/19/0b77fab7db4ae90dfe39066c5a7b54ed.jpg)
Фото © bigpicture.ru
![](https://st.violity.com/auction/uncos-images/oxo/19/eae36cfc9b83a09069a7023915927b86.jpg)
Фото © bigpicture.ru
![](https://st.violity.com/auction/uncos-images/oxo/19/6ca797e59013b2f885eafccee9aac4e6.jpg)
Фото © bigpicture.ru